商用廚房設備的安裝要點(diǎn)
發(fā)布時(shí)間：2021-03-04 10:15瀏覽次數：1353
商用廚房設備主要用在餐飲機構或者是機關(guān)單位、工廠(chǎng)、醫院、學(xué)校食堂等場(chǎng)所。商用廚房設備種類(lèi)眾多、結構復雜，在安裝過(guò)程中需掌握一定的安裝要點(diǎn)。
一、人們在安裝商用廚房設備時(shí)應注意按照其規范的裝置順序進(jìn)行安裝，即應先對墻以及地面基層進(jìn)行處置再對裝置產(chǎn)品進(jìn)行檢驗，然后接著(zhù)裝置吊柜、底柜等設備后接通調試以及進(jìn)行給水排水工作，最后再接著(zhù)裝置廚房?jì)鹊呐涮纂娖饕约斑M(jìn)行測試調整和清理作業(yè)。
二、商用廚房設備的安裝應在廚房的裝修以及衛生工作全部完成好后進(jìn)行，并且對于廚房設備的安裝還應要求專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行測量、設計，從而確保制作的尺寸正確，而對于燃具以及臺面的接縫處應使用硅膠進(jìn)行防水處理避免出現積水滲透的情況。
三、人們在安裝商用廚房設備時(shí)應注意安全第一，即應仔細檢查清楚廚房設備的五金件以及吊廚等是否安裝牢固，在安裝抽油煙機時(shí)安裝人員還應注意其高度，應與使用者的身高為準，同時(shí)為了減少麻煩還應將抽油煙機與櫥柜同時(shí)進(jìn)行安裝。
四、在安裝商用廚房設備時(shí)應對廚房設備裝置做好全面的驗收工作，不僅要求廚房設備裝置應無(wú)松動(dòng)以及前傾等較為明顯的質(zhì)量缺陷，而且廚房設備裝置同基層的連接應符合國家相關(guān)規范要求才可。
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